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- Vestnertorgraben 4 | 90408 Nürnberg
Spargel
Suppen
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Spargelcremesuppe 5,50
mit Stückchen
Salat
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Spargelsalat 10,90
mit Schnittlauch und Zwiebeln
Der Spargel Klassiker
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Frischer, fränkischer Stangenspargel (ca. 300gr) 14,90
mit zerlassener butter und salzkartoffeln
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oder
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Frischer, fränkischer Stangenspargel (ca. 300gr) 14,90
mit sauce hollandaise und Salzkartoffeln
Der Spargel Klassiker kombiniert
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Der klassiker 18,90
mit 5 nürnberger bratwürsten
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oder
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Der klassiker 19,50
mit Pfannenschnitzel
Unsere Weinempfehlungzum Spargel
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2016 Gutsriesling, Egon Schmitt, Pfalz
Im frischen Bouquet Pfirsich und Äpfel, dezente Zitrusnote. Im Geschmack rassig, mineralisch, mit schöner, kristallklarer Fruchtaromatik.
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0.1l 3,50€ | 0.2l 6,50€ | 1.0l 29,00€
Suppen, Snacks & Salate
Suppen
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GULASCHSUPPE 5,20
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PFANNKUCHENSUPPE 4,20
vegetarisch
Snacks & Salate
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WURSTSALAT 5,90
MIT LYONER, ZWIEBEL, ESSIGGURKE, ESSIG & ÖL
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SÜLZE MIT MUSIK 6,90
ROTE ZWIEBELN, ESSIG & ÖL, BAUERNBROT
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Obatzter 6,90
Käse, Zwiebeln, Bauernbrot
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BROTZEITBRETTLA „HEXENHÄUSLE“ 10,90
MIT HAUSGEMACHTEM OBATZTEN, KÄSE, LANDSCHINKEN, NÜRNBERGER STADTWURST UND ANDEREN FRÄNKISCHEN SPEZIALITÄTEN.
DAZU BAUERNBROT & EINEN LECKEREN OBSTLER -
GESUNDER SALAT 8,90
GEMISCHTER SALAT, TOMATE, GURKE, ROTE BEETE, KAROTTEN, KRAUTSALAT, BEEREN, BALSAMICO-OLIVENÖL-DRESSING
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SPINATSALAT MIT GEBACKENEM ZIEGENKÄSE 12,80
KIRSCHTOMATE, GERÖSTETE PINIENKERNE, BALSAMICO-OLIVENÖL-DRESSING
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Laugenbreze 1,50
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Laugenbreze mit butter 2,00
Hauptgerichte & Co.
Hauptgerichte
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Sellerieschnitzel mit
gemischtem Salat & Sauerrahm 8,90vegetarisch
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Paniertes Pfannenschnitzel mit
Kartoffelsalat 10,90 -
Gefüllter Spießbraten mit
Kräutersauce, Kloß & Sauerkraut 11,40Gefüllt mit Zwiebeln, Mett und Kräutern
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PUTENSTEAK MIT PESTO UND GEMISCHTEN SALAT 12,80
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Knuspriges Schäuferla in Dunkelbiersauce
mit Kloß & Sauerkraut 12,60
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Nürnberger Biergulasch vom Rind
mit Butterspätzle 13,80
Original Nürnberger Rostbratwürste
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"Das Wahrzeichen unserer Stadt"
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NÜRNBERGER BRATWURST-TRILOGIE, ab 2 PERSONEN p.p. 8,90
AUSWAHL VON NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTEN, BLAUEN ZIPFELN UND GERÄUCHERTEN BRATWÜRSTCHEN, MIT SAUERKRAUT, KARTOFFELSALAT, MEERRETTICH, SENF & BROT
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vom grill
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6 NÜRNBERGER MIT SAUERKRAUT & BROT ODER KARTOFFELSALAT 7,90
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9 NÜRNBERGER MIT SAUERKRAUT & BROT ODER KARTOFFELSALAT 9,90
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12 NÜRNBERGER MIT SAUERKRAUT & BROT ODER KARTOFFELSALAT 12,60
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-Serviert mit Meerrettich, Senf-
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Als blaue zipfel
-im weinessig-zwiebelsud würzig gegart-
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6 BLAUE ZIPFEL IM ESSIG-ZWIEBELSUD 7,90
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9 BLAUE ZIPFEL IM ESSIG-ZWIEBELSUD 9,90
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12 BLAUE ZIPFEL IM ESSIG-ZWIEBELSUD 12,60
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-mit knusprigem Bauernbrot serviert-
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EINE EXTRA-WURST GRILLEN
BRÜHEN WIR IHNEN SEHR GERNE FÜR 0,90
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BITTE ZÄHLEN SIE DIE WÜRSTCHEN BEI ÜBERGABE – SPÄTERE REKLAMATIONEN KÖNNEN NICHT BERÜCKSICHTIGT WERDEN 🙂
Für den kleinen hunger
Für die Kleinen
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Räuberteller 0,00
ein teller und besteck zum räubern
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KLOß MIT SOß´ 3,20
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SPÄTZLE MIT SOß´ 3,20
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3 NÜRNBERGER BRATWÜRSTCHEN MIT Kartoffelsalat 5,90
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KINDERSCHNITZEL MIT KARTOFFELSALAT 6,60
Beilagen
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HAUSGEMACHTES SAUERKRAUT 3,20
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HAUSGEMACHTER KARTOFFELSALAT 3,20
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Gurkensalat 3,20
Joghurt-Dill
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KRAUTSALAT 3,20
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BUTTERSPÄTZLE 3,20
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BLAUKRAUT 3,20
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BEILAGENSALAT 3,00
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PORTION BUTTER 0,50
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PORTION BROT 0,90
Süßes für danach
Nachspeisen
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VANILLEEIS MIT HIMBEERSAUCE UND SAHNE 4,80
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APFELSTRUDEL MIT VANILLESAUCE UND SAHNE 5,50
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LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN MIT FLÜSSIGEM KERN, HIMBEEREN UND SAHNE 7,20
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KUGEL VANILLEEIS MIT SAHNE 1,60
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KUCHEN und torten 3,30
(AUS DER KUCHENVITRINE)
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PORTION SAHNE 0,60
Kaffee und Co.
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ESPRESSO 1,60
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DOPPELTER ESPRESSO 3,00
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CAFE CREME 2,30
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CAPPUCCINO 2,70
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LATTE MACCHIATO 3,50
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KAKAO 3,20
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KAKAO MIT SAHNE 3,80
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KAKAO MIT BAILEYS 5,20
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BIO- TEE 3,10
GRÜNER, KAMILLE-VERBENE, FRÜCHTE, EARL GREY, DARJEELING, PASSIONSFRUCHT-APFEL
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FRISCHER MINZTEE I INGWERTEE 3,50
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ALLE PREISE VERSTEHEN SICH in €, INKL. MEHRWERTSTEUER
ZUSATZSTOFFE: ALLE informationen zu allergenen und den zusatzstoffen, finden sie in der Druck- bzw. downloadversion unserer speisekarte.