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Speisen

Alle Preise in €

Snacks & Salat

  • Wurstsalat 6,20

    mit Lyoner (1,2,8,13), Zwiebeln, Essiggurken, Essig & Hausbrot

  • Obazder 7,80

    rote Zwiebeln & Hausbrot

  • Brotzeitbrettla „HEXENHÄUSLE“ 11,90

    Mit hausgemachtem Obazder, Emmentaler, Pfefferkäse, Nürnberger Stadtwurst (1,2,8,13), Leberwurst (2,8), und geräucherte Bratwurst. Dazu unser Hausbrot & ein Verdauungs- Obstler ☺

  • Spinatsalat mit gebackenem Ziegenkäse 14,50

    Kirschtomaten, Balsamico-Olivenöldressing

  • Laugenbreze 1,70
  • Laugenbreze mit Butter 2,20

Hauptgerichte

  • Sellerieschnitzel mit gemischtem Salat und Kräuter-Schmand-Dip (VEGGIE) 9,90
  • Käsespätzle 9,90

    mit hausgemachten Röstzwiebeln

  • Paniertes Pfannenschnitzel mit Kartoffelsalat 12,90
  • Gefüllter Spießbraten 13,50

    (Zwiebeln, Mett, Kräuter) mit Kräutersauce, Kloß & Sauerkraut(6)

  • HEXEN- KLASSIKER Knuspriges Schäufele in Dunkelbier-Sauce 14,40

    mit Kloß & Sauerkraut(6)

  • Nürnberger Biergulasch (Rind) mit Butterspätzle 14,90

Für die Kleinen

  • HEXEN- Tipp „Räuberteller“ (ein Teller zum „Räubern“) 0,00
  • Kloß mit Soß ́ 3,90
  • Spätzle mit Soß ́ 3,90
  • Kinder-Schnitzel mit Kartoffelsalat 6,90

Original Nürnberger Rostbratwürste

  • NÜRNBERGER BRATWURST-TRILOGIE, ab 2 Personen pro Person 8,90

    Auswahl von Nürnberger Bratwürstchen (2), blauen Zipfeln (2) und geräucherten Bratwürstchen (1,2,8,13), mit Sauerkraut (6) , Kartoffelsalat, Meerrettich, Senf & Brot

  • VOM GRILL
  • 6 Nürnberger (2) mit Sauerkraut (6) & Brot ODER Kartoffelsalat 8,50
  • 9 Nürnberger (2) mit Sauerkraut (6) & Brot ODER Kartoffelsalat 10,50
  • 12 Nürnberger (2) mit Sauerkraut (6) & Brot ODER Kartoffelsalat 13,50
  • -Serviert mit Meerrettich, Senf-

  • ALS BLAUE ZIPFEL

    - Würzig gegart-

  • 6 BLAUE ZIPFEL (2) im Essig-Weißwein-Zwiebelsud 8,50
  • 9 BLAUE ZIPFEL (2) im Essig-Weißwein-Zwiebelsud 10,50
  • 12 BLAUE ZIPFEL (2) im Essig-Weißwein-Zwiebelsud 13,50
  • -mit knusprigem Bauernbrot serviert-

  • GERÄUCHERT
  • 6 Geräucherte Nürnberger (1,2,8,13) mit Sauerkraut (6) & Brot 9,50
  • Extra Würstchen gegrillt 1,20
  • Extra Würstchen geräuchert 1,50
  • HEXEN- Tipp

    Bitte zählen Sie die Würstchen bei Übergarbe - spätere Reklamationen können nicht berücksichtigt werden ☺

Süßes zum Abschluss

  • Apfelstrudel mit Vanillesauce 5,90
  • Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern 7,50

    Himbeersauce & Sahne

  • Verschiedene Kuchen 3,50
  • PorIon Sahne 0,90
  • ALLE PREISE VERSTEHEN SICH INKL. MEHRWERTSTEUER.

    ZUSATZSTOFFE: 1 FARBSTOFF, 2 KONSERVIERUNGSSTOFF, 3 KOFFEINHALTIG, 4 CHININHALTIG, 6 MIT SÜßUNGSMITTEL(N), 8 MIT ANTIOXIDATIONSMITTEL, 11 ASCORBINSÄURE, 12 NITRITPÖKELSALZ, 13 PHOSPHAT

GETRÄNKE

Alle Preise in €

Aus Keller, Fass und Brunnen

  • VOM FASS
  • ROTBIER 0.5L 4,50

    Naturtrüb. Untergärig gebraut. Alkoholgehalt 5,5 % vol.

  • KLOSTER SCHEYERN, dunkel 0.5L 4,20

    Ein Bier mit Tradi_on: dunkel, süffig und mit herzhabem Röstaroma. Gebraut nach überlieferter Kloster-Rezeptur. Alkoholgehalt: 5,0 % vol.

  • Tucher Urbräu hell 0.5L 3,90

    Mild-würzig. Alkoholgehalt: 5,0 % vol.

  • TUCHER HELLES HEFEWEIZEN 0.5L 4,20

    Ein hefetrübes Weizenbier, wie die Franken es gern trinken. Alkoholgehalt: 5,2 % vol.

  • RADLER (8) / HEFEWEIZEN-RADLER (8) 0.5L 3,90

    Gibt es einen besseren Durstlöscher?

  • ALLE FASSBIERE auch in klein 0.3L 2,60
  • AUS DER FLASCHE
  • Tucher Æcht Nürnberger Kellerbier 0.5L 4,20

    Naturtrüb. Vollmundig. Süffig. Alkoholgehalt 5,3 % vol.

  • GRÜNER BIER 0.5L 3,90

    Hell, süffig-mild. Alkoholgehalt: 5,0 % vol.

  • TUCHER PILS 0.5L 4,20

    Intensive Hopfenblume. Alkoholgehalt: 5,0 % vol.

  • TUCHER HELLES HEFEWEIZEN 0.5L 4,20

    Ein hefetrübes Weizenbier, wie die Franken es gern trinken. Alkoholgehalt: 5,2 % vol.

  • TUCHER DUNKLES HEFEWEIZEN 0.5L 4,20

    Röstaromatisch und tiefdunkel. Alkoholgehalt: 5,2 % vol.

  • TUCHER HEFEWEIZEN -LEICHT- 0.5L 4,20

    Sanft-weichen Hefetrübung. Alkoholgehalt: 2,9% vol.

  • TUCHER HEFEWEIZEN -ALKOHOLFREI- 0.5L 4,20

    Ohne Verzicht auf Geschmack. Alkoholgehalt: < 0,5 % vol.

  • TUCHER REIFBRÄU -ALKOHOLFREI- 0.5L 4,20

    Ohne Verzicht auf Geschmack. Alkoholgehalt: < 0,5 % vol.

  • WEINE
  • Weinschorle mit unserem fränkischen Silvaner 0.2L 3,50
  • Weinschorle mit unserem fränkischen Silvaner 0.5L 7,00
  • 2020 Silvaner, Weingut Stahl 0.2L 5,20
  • 2020 Silvaner, Weingut Stahl 1.0L 25,50
  • 2020 Nachschlag, Weingut Stahl 0.2L 6,90

    Cuvée Scheurebe & Riesling

  • 2020 Nachschlag, Weingut Stahl 0.75L 24,00

    Cuvée Scheurebe & Riesling

  • FRANKENWEIN
  • weiß
  • 2020 Silvaner Kabinett, trocken, Glaser-Himmelstoss 0.2L 5,20

    Wolfgang Glasers Weine bestechen durch eine wunderbare Balance zwischen Mineralität und Frucht, sind mit viel Frische ausgestattet, sehr elegant und dabei doch sehr geschmacksintensiv. Gerade die Frische ist beeindruckend. Dabei sind die Weine keineswegs säurelastig - im Gegenteil, sie sind sehr harmonisch. Beste Silvaner-KabineS-Qualität: Frische Frucht, animierend süffig - ein Zechwein im besten Sinne des Wortes.

  • 2020 Silvaner Kabinett, trocken, Glaser-Himmelstoss 1.0L 25,50

    Wolfgang Glasers Weine bestechen durch eine wunderbare Balance zwischen Mineralität und Frucht, sind mit viel Frische ausgestattet, sehr elegant und dabei doch sehr geschmacksintensiv. Gerade die Frische ist beeindruckend. Dabei sind die Weine keineswegs säurelastig - im Gegenteil, sie sind sehr harmonisch. Beste Silvaner-KabineS-Qualität: Frische Frucht, animierend süffig - ein Zechwein im besten Sinne des Wortes.

  • 2020 TechtelMechtel, Rivaner, trocken, Ebracher Hof 0.2L 5,20

    Der Wein ist hervorragend: "Schöne, animierende Fruchtigkeit und Frische, guter Lustfaktor - beschwingt und heiter. Ideal als Aperitif oder Terrassenwein!“ Rebsorte: Rivaner = Müller-Thurgau

  • 2020 TechtelMechtel, Rivaner, trocken, Ebracher Hof 0.75L 18,00

    Der Wein ist hervorragend: "Schöne, animierende Fruchtigkeit und Frische, guter Lustfaktor - beschwingt und heiter. Ideal als Aperitif oder Terrassenwein!“ Rebsorte: Rivaner = Müller-Thurgau

  • rosé
  • 2020 Drink Pink, Weingut Stahl 0.2L 6,90

    Kräftig roséfarbener Frühlingswein, duftig in der Nase, angenehm trocken und weich, cremige Note, elegant, Nuancen von hellen Beeren. Geschmack mit erfrischender, moderater Säure und mit Nuancen von hellen Sommerfrüchten. Leicht und beschwingt, dennoch druckvoll am Gaumen und mit guter Länge.

  • 2020 Drink Pink, Weingut Stahl 0.75L 24,00

    Kräftig roséfarbener Frühlingswein, duftig in der Nase, angenehm trocken und weich, cremige Note, elegant, Nuancen von hellen Beeren. Geschmack mit erfrischender, moderater Säure und mit Nuancen von hellen Sommerfrüchten. Leicht und beschwingt, dennoch druckvoll am Gaumen und mit guter Länge.

  • rot
  • 2018 Domina, Volkacher Kirchberg, Kabine\ 0.2L 6,00

    Tiefrot, ein aromatischer und edler Wein. Bronzemedaille - Fränkische Weinprämierung 2012. Domina ist eine rote Rebsorte, eine Neuzüchtung von Peter Morio aus dem Jahr 1927 aus einer Kreuzung von Blauer Portugieser und Spätburgunder

  • 2018 Domina, Volkacher Kirchberg, Kabine\ 1.0L 29,00

    Tiefrot, ein aromatischer und edler Wein. Bronzemedaille - Fränkische Weinprämierung 2012. Domina ist eine rote Rebsorte, eine Neuzüchtung von Peter Morio aus dem Jahr 1927 aus einer Kreuzung von Blauer Portugieser und Spätburgunder

  • -JAHRGANGSÄNDERUNGEN VORBEHALTEN-

  • SPRITZIGES
  • Prosecco 0.1L 3,30
  • Prosecco 0.75L 20,00
  • Aperol-Sprizz 0.2L 5,90

    Aperol (1,4), Prosecco, Soda

  • Hexen-Sprizz 0.2L 5,90

    Maracujanektar, Prosecco, Soda, Grenadine

  • Lillet Wild Berry 0.2L 5,90

    Lillet Vermouth, Wild Berry (11)

GEBRANNTES AUS OBST UND GETREIDE

  • „Hexentrunk“ (1) 2CL 3,00

    Der Hausschnaps der Hexe ☺

  • FLÜSSIGES OBST AUS FRANKEN
  • Williamsbirne, Himbeere, Zwetschge 2CL 3,30
  • Haselnuss, Johannisbeere, Marille, Schlehe 2CL 4,20
  • INTERNATIONALE SPIRITUOSEN
  • Baileys Irish Cream 2CL 3,00
  • Becherovka (1) 2CL 3,00
  • Ramazotti (1) 2CL 3,00
  • Moskovskaya Vodka 2CL 3,00
  • Grappa „Nonino“ friulana 2CL 3,00
  • Jägermeister (1) 2CL 3,00
  • Underberg (1) 2CL 3,00

Wasser, limo, saft

  • Schorle 0.3L 2,90

    APFEL, ORANGE, MARACUJA, JOHANNISBEERE, RHABARBER

  • Säfte I Nektar 0.3L 3,50

    APFEL, ORANGE, MARACUJA, JOHANNISBEERE, RHABARBER

  • Tafelwasser 0.3L 2,30
  • Selters Mineralwasser -sIll- 0.3L 2,50
  • Selters Mineralwasser -sIll- 0.75L 5,80
  • Cola (1,3) 0.3L 2,90
  • Coke zero (1,3,4,6,10) 0.3L 2,90
  • Cola-Mix (1,2,3,8) 0.3L 2,90
  • Orangenlimonade (1,2,8) 0.3L 2,90
  • Zitronenlimonade (1,2,3,8) 0.3L 2,90
  • Alle Getränke auch in 0.5L (AUFPREIS) 1,40

Warme Getränke

  • Espresso 1,70
  • Doppelter Espresso 3,00
  • Café Creme 2,40
  • Cappuccino 2,80
  • Latte macchiato I Milchkaffee 3,70
  • Kakao 3,50
  • Kakao & Sahne 3,90
  • (BIO)-Tee 3,30

    GRÜNER, EARL GREY, DARJEELING, KAMILLE, WIESENKRÄUTER, FRÜCHTE, PASSIONSFRUCHT-APFEL

  • Frischer Minztee I Ingwertee 4,00
  • ALLE PREISE VERSTEHEN SICH INKL. MEHRWERTSTEUER.

    ZUSATZSTOFFE: 1 FARBSTOFF, 2 KONSERVIERUNGSSTOFF, 3 KOFFEINHALTIG, 4 CHININHALTIG, 6 MIT SÜßUNGSMITTEL(N), 8 MIT ANTIOXIDATIONSMITTEL, 11 ASCORBINSÄURE, 12 NITRITPÖKELSALZ, 13 PHOSPHAT